刘晗评《中午吃什么》｜经济学家戳穿的美食套路

【导语】美食众多，知味者鲜，能将美食探索与经济学洞察融为一体的更是凤毛麟角，泰勒·考恩便是其中佼佼者。这位被《经济学人》评为“过去十年最具影响力经济学家”之一的吃货，在新书《中午吃什么：一位吃货经济学家的美味指南》中，以经济学视角解锁美食密码，从街边小吃到米其林盛宴，从超市采买到下厨烹饪，教你避开消费陷阱，识破行业套路，在美食江湖中吃得聪明又满足，开启一场颠覆认知的美味革命。《中午吃什么：一位吃货...

视频丨日本熊害泛滥，今年春天以来北海道猎杀近1000头熊

【导(dǎo)语(yǔ)】近(jìn)日(rì)日(rì)本(běn)媒(méi)体(tǐ)披(pī)露(lù)，今(jīn)年(nián)春(chūn)季(jì)至(zhì)今(jīn)北(běi)海(hǎi)道(dào)超(chāo)960头(tóu)熊(xióng)遭(zāo)猎(liè)杀(shā)，其(qí)中(zhōng)上(shàng)之(zhī)国(guó)町(tīng)猎(liè...

“乔任梁爸爸因吃8个死蟹住院”上热搜，为什么死蟹不能吃？

【导(dǎo)语(yǔ)】12月(yuè)10日(rì)，“乔(qiáo)任(rèn)梁(liáng)爸(bà)爸(bà)吃(chī)死(sǐ)蟹(xiè)住(zhù)院(yuàn)”登(dēng)上(shàng)热(rè)搜(sōu)，起(qǐ)因(yīn)是(shì)其(qí)父(fù)母(mǔ)称(chēng)乔(qiáo)父(fù)舍不得丢弃存放三日的大闸蟹，食用8只死蟹后食物中毒发烧入院...

中国机会｜江森自控亚太区总裁：在中国看到了很多快速增长的行业

【导语】第八届进博会期间，江森自控亚太区总裁朗智文接受专访时表示，数据中心爆发式增长带来巨大机遇，江森自控加码投入，成立专门部门，推出新品扩展热管理产品线，以全生命周期一体化解决方案应对挑战，看好中国数据中心、智(zhì)慧(huì)城市及先进制造业等领域潜力，不会错过中国市场快速增长机会。“我们看到了数据中心巨大的增长潜力，甚至在我们的一生当中可能都没有太大的机会看到像数据中心这样的爆发式增长。...

上海通报“绿捷食安事件”：已查明违法犯罪事实，公司8名责任人被依法执行逮捕

【导语】2025年9月15日，有市民反映上海绿捷实业发展有限公司供应学校午餐的虾仁炒蛋存在问题。上海市委、市政府高度重视，迅速组建调查组展开全面依法调查，现已查明事件经过与相关违法犯罪事实，拟吊销绿捷公司证照，8名责任人被依法逮捕，市属国企已临时接管校园餐供应，相关问责及后续处置措施同步推进。9月15日有市民反映，上海绿捷实业发展有限公司（下简称“绿捷公司”）供应本市部分学校午餐中的虾仁炒蛋存在问...

114亿美元代价！日本旅游业复苏势头恐被按下“暂停键”

【导语】日本首相高市早苗涉台错误言论引发中日关系紧张，导致日本股市入境游股票下跌，中国赴日旅游订单大幅缩水，机票取消超54万张，日本旅游消费或减114亿美元、GDP降0.29%，奢侈品等行业亦受冲击，在华日籍从业者生计也受波及。日本首相高市早苗近期涉台错误言论已对中日文旅交流产生实质性影响。据央视网21日消息，本周以来，由于投资者担心中日关系持续恶化，日本股市入境游相关股票全面下跌。日本野村综合研...

10月份豫皖川等地洪涝灾害较重，364.4千公顷农作物受灾

【导语】11月11日，国家防灾减灾救灾委员会办公室、应急管理部发布10月全国自然灾害情况：本月我国自然灾害以台风、洪涝为主，地(de)震(zhèn)、风(fēng)雹(báo)等灾害也有发生，共致735.85万人次受灾，9人死亡，直接经济损失248.58亿元，各类灾害呈现不同特点与影响。11月11日，国家防灾减灾救灾委员会办公室、应急管理部发布10月全国自然灾害情况，其中显示：10月份，华西至黄淮...

寿阳“飞地经济”示范：推进太晋一体化，煤城智能制造崛起

【导(dǎo)语(yǔ)】在曾以煤为名的山西寿阳，数字化浪潮正掀起产业变革：智算中心提供超强算力，钢材加工基地一人操作顶三人、日产300吨，智慧物流中心精准配送全省数百家便利店……作为山西首个“飞地经济”示范区，太晋一体化平头融合发展区自2022年创建以来，以“研发在太原、制造在寿阳”的跨区域协作模式，推动数字经济与实体经济深度融合，累计吸引投资超102亿元，成为资源型经济转型的县域样板。在山西中...

从试点到千站：肯德基食物驿站的余量食物，五年来温暖180座城

【导语】五年前，肯德基首创“食物驿站”，以当日余量食物免费助困，开启公益新探索。五年来，它从试点成长为社区温暖依靠，覆盖180城、落地千站，构建起“减少浪费、社区关爱、低碳环保”公益模式，让善意融入日常，温暖无数人。五年前，当第一台写着“食物驿(yì)站”的冰柜被摆放在肯(kěn)德(dé)基(jī)门店一角时，还没人能预料到，它会在城市社区里慢慢生长出怎样的力量。那是一份看似简单的善意——将当日...

刘夙读《植物的欲望》｜支持转基因的我，为何译一本“反”转基的书

【导语】美国记者迈克尔·波伦《植物的欲望》新译本由中信出版社推出，此前该书曾有译本面世，新译者刘夙因该书独特的“协同演化”视角及BBC纪录片《植物私生活》带来的震撼而接下(xià)重(zhòng)译(yì)工作。该书部分内容有争议，如为大麻翻案、质疑转基因。今年7月出版后，9月“西贝事件”引发预制菜争论，其中话术与当年转基因争论相似，经此刘夙发现书中质疑转基因的大部分观点合理。此外，波伦“饮食觉醒...

新手机号注册网易云音乐，意外登录已故明星账号，多方回应

【导语】11日，有网友称新办手机号注册网易云时，意外登录已故歌手李玟账号，引发关注。网易云回应称系艺人账号绑定手机号被运营商二次放号所致。所谓“二次放号”，即老用户弃用后，号码经运营商回收空置再投放市场，此举虽能释放号码资源，但也给新用户带来困扰，专家建议延长空置期、主流应用服务规则打通以减少此类问题。11日，话题“新手机号注册网易云登到李玟账号”引发讨论。近日，有网友发帖称，新办的手机号注册网易...

世界排名136！法罗群岛击败捷克，豪取世预赛三连胜

【导语】今日凌晨世预赛欧洲区爆冷，人口仅5.4万、世界排名136位(wèi)的(de)法罗群岛，主场2比1力克排名第39位的捷克。此前他们还4比0大胜黑山，近期世(shì)预(yù)赛(sài)三(sān)连胜。虽晋级附加赛希望渺茫，但法罗群岛凭借完善足球体系、务实战术及全民足球热情，在欧洲足坛绽放异彩，书写着属于自己的传奇。今天凌晨，世预赛欧洲区爆出大冷门，法罗群岛主场2比1击败捷克。要知道法罗...

释新闻｜加沙停火进入执行阶段，以色列与哈马斯如何交换人质？

【导语】当地时间 13 日早晨，作为上周加沙停火协议一部分，以方与巴方人员交换工作启动，哈马斯释放 7 名以方被扣押人员。此前特朗普宣称加沙“战争结束”，计划 13 日访以、埃并主持“和平峰会”，但以、哈及伊朗预计不参会。目前，以军开始从加沙部分地区撤离，民众返城，大量援助物资将获准进入，哈马斯召回安全部队成员重返街头，局势仍处动态变化中 。作为上周达成的(de)加(jiā)沙(shā)停火协议的...

《你已生活在未来》：科技发展新时代，个体如何安放自己

【导语】近日，科幻作家宝树推出新作《你已生活在未来》，并与韩松、“努力的Lorre”等展开对谈。书中13个故事涉及基因编辑、人工智能等前沿领域，以科技为谜面，深挖人性困境。书中诸多“近未来”设定已有现实雏形，作品在展现科技冲击的同时，更聚焦个体在时代浪潮中安放生活意义的思考，引发对科技伦理、社会公平等多维度的深度探讨。近日，科幻作家、全球华语科幻星云奖获得者宝树推出了新作《你已(yǐ)生(shēn...

上海三部门通报“部分学校午餐中虾仁炒蛋存在问题”

【导语】9月23日，沪上多部门联合通报：9月15日绿捷公司供应本市211所学校的虾仁炒蛋菜品中，有虾仁解冻后发现虫体，公司却瞒报称系"虾肠外溢"，目前公安机关已立案并控制相关人员。市场监管部门封存同批次库存原料，检测显示微生物及添加剂均达标，但涉事企业已由市属国企临时接管，联合工作组入驻监管，多部门同步出台加强学校供餐安全新规。9月23日，上海市公安局、上海市市场监督管理局、上海市教育委员会联合发...