（来源：银川晚报）

　　本系列聚焦银川现代商贸流通试点一线，解锁塞上商都的流通新玩法，分享本土商贸升级经验。本期走进飞鹤（宁夏）智能化乳品加工生产基地冷库项目，看一看坐落灵武黄金奶源带上的数智冷库，如何补齐乳制品流通短板，打通“牧场—加工—仓储—全国配送”全链条，让塞上奶香跨越山海，赋能奶产业稳健前行。

　　01

　　补齐产业短板

　　给娇嫩乳品安上专属“保鲜屋”

　　灵武身处宁夏黄金奶源带核心地带，奶产业家底厚实，奶牛存栏规模可观，生鲜乳产量持续走高，奶产业全产业链不断发展壮大。但产业向前奔跑的路上，冷链的短板渐渐凸显：当地不少冷库更多服务普通农产品保鲜，适配低温乳制品的专用库容不多，乳制品储存过程存在断链隐患，制约着乳制品向外流通和应急物资储备能力。

　　借着银川现代商贸流通试点建设的契机，飞鹤（宁夏）智能化乳品加工生产基地冷库项目落地生根，直面奶产业流通中的堵点。项目跳出新建厂房的传统思路，创新采用“城投改造+企业运营”模式，由地方城投完成厂房主体改造，企业承接制冷设备、自控系统、货架等设施安装和后期运营。盘活闲置工业厂房，既节约土地资源，也加快项目落地节奏。

　　走进这座专属乳品的冷链空间，不同温区各司其职。总建筑面积9034.26平方米，28600立方米库容、6000吨储存能力，划分出-35℃速冻间、-18至-25℃冷冻库、2-6℃冷却冷藏库、恒温穿堂等多元功能区域，稀奶油、牛初乳、蛋白类产品、速冻乳品都能找到适配的储存环境，为各类乳制品稳稳守住品质底色。

　　02

　　数智巧赋能

　　冷库拥有会思考的“冷管家”

　　冷链强硬件，数字添巧思。这座冷库可不是简单的低温库房，一套四层智能化自控体系，让仓储管理变得精细聪明。

　　库内遍布温湿度、压力、门磁各类传感器，多点位不间断采集环境数据，温度可以稳定控制在±0.5℃，细微波动都逃不过感知。依托边缘计算单元，机组可以智能调配冷量，按需给各个库区输送冷气。仓储管理、运输管理系统和企业生产、资源管理系统打通，数据相互流转，生产、仓储、运输信息无缝衔接。

　　可视化监控平台就是冷库的“智慧大脑”，可以实现设备故障预判、能耗分析、分级报警、远程运维，提前发现设备潜在问题，减少意外停机带来的影响。同时落实一物一码溯源管理，入库、分拣、出库关键节点双人核验，温度数据自动留存，把乳制品储存的每一步都记录在案，化解传统冷库温控不稳、记录缺失、货品损耗偏高的老问题。工作人员不用再来回奔波巡检，屏幕之上，库房的运行状态、货品信息一目了然，数智力量让乳品仓储更省心安心。

　　03

　　平急双向发力

　　打造产业保供“双效阵地”

　　一座冷库，兼顾企业发展与地方保供的双重期待。日常状态下，核心库容优先服务飞鹤宁夏基地生产配套，支撑企业生产经营，基地投产后将释放可观的市场产值。企业主动对接商务主管部门，搭建政企协同保供机制，让冷库拥有平急两用的能力。

　　遇到自然灾害、突发公共事件等特殊情况，冷库服从政府统一调度，快速完成乳制品储备物资投放调运，充实本地乳制品应急保供的基础设施储备。同时发挥仓储调节作用，缓冲生鲜乳价格波动，用仓储力量守护民生，践行保供稳价的社会责任。

　　04

　　龙头牵线聚力

　　激活全产业链生长活力

　　不止做仓储空间，项目更以冷库为支点，撬动整条奶产业链协同向前。冷库项目为本区域规模化牧场及生产工厂开展乳品深加工筑牢硬件基础，可实现每日 1000 吨鲜奶就地加工转化，有效提升生鲜乳本地附加值，降低鲜奶跨区域转运物流成本，充分释放本地奶源的产业价值。

　　企业把自身成熟的冷链运营、质量管控经验带到本地，为区域乳制品冷链运营积累实践经验；项目规模化使用国产制冷、自控装备，在真实生产场景检验设备运行效果，助力本土冷链装备迭代提升。项目落地也带动本地劳动力就业，拉动包装、物流等上下游配套产业一同成长，不断丰满宁夏奶产业生态。

　　从闲置厂房变身专业数智冷库，从冷链短板到全链条流通支撑。飞鹤（宁夏）冷库项目，立足银川现代商贸流通试点建设，盘活存量资产，引入社会力量参与流通基建，以数智冷链守护乳品品质，兼顾企业产业升级和地方保供、产业带动需求，实现企业发展与地方建设相互促进。

　　试点看银川，看一座冷库如何守护一缕奶香，看现代商贸流通建设怎样赋能特色产业行稳致远。期待银川持续挖掘产业潜力，沉淀更多可复制、可推广的商贸流通实践经验。