分析恒温冷库区域温差的主要原因
来源:www.cqdkxs.com 发布时间:2019/9/27 10:55:45

  冷库主要有冷藏库、保鲜库、速冻库、双温库、低温库;由于恒温冷库客观上存在着区域温差和空间温差,并不能保持绝对平均和恒定的最适温度,这一负面效应,直接影响着冷藏商品的整体质量和企业的经济效益。恒温冷库会因为什么原因而形成区域空间温差呢?冷库制冷设备厂家来分析分析恒温冷库区域温差的主要原因。

  1、商品的堆码形式;商品是冷藏间内的主要热量来源。入库商品的品种、数量、时间及商品堆码的密度、高度、宽度和商品的包装形态都是导致区域空间温差的因素。制冷除冷却冷藏间的空气温度外,还要不断地冷却商品因呼吸作用而散发出的热量,由于堆码形式的不合理不科学,商品在储藏期间散发的热量不能及时冷却,冷热空气不能有效地在货堆内外进行交换和流通,也会造成区域空间的温差,从而直接影响商品的储藏效果。

 

  2、冷热空气的物理比重;在商品储藏环境中,决定温度高低的是冷热空气的交换方式和频率,在冷热空气的交换对流过程中,由于冷热空气的物理比重不同,热空气聚集在冷藏间的上部,而空气温度的最低点常在冷藏间的底层,根据这一物理学原理,冷藏间内必然形成上下空间温差,冷藏间设计的高度越高,上下空间温差就越大。

  3、冷源相对集中;一般恒温库的制冷设备大都采用箱式冷风机,而冷风机蒸发器的蒸发温度大部分都设计在-15℃左右,并且蒸发器通常是固定在冷藏间的一个方向的某一个位置点上,冷藏间的冷源主要来源于蒸发器,这就形成了冷源的相对集中。虽然冷风机在设计上采取了远距离的强制送风措施,但往往由于距离远,阻力大,风量损失多而不能达到温度均衡的目的,从而必然地造成一定区域内的长度区域温差。有些大型冷藏间长度有的达到40米,由于距离过远,造成的区域温差有时是相当大的。

  4、商品冷藏间的构造;恒温冷库的商品冷藏间是长宽高构成的空间,空间的长短、宽窄、高低是形成区域空间温差的基本原因。冷藏间的构造虽然在设计上考虑到结构对控温差异的影响,但无法从技术上使冷藏间内区域空间温度达到相对均衡。一般情况下,冷藏间的体积越大,冷热空气的对流和交换越困难,区域空间的温差越大。

  除了以上原因,重庆冷库安装厂家告诉大家恒温冷库区域空间温差的形成还有很多其它原因,如:各种冷桥的存在,冷藏间的向阳面,库内电力设备的超负荷运转,冷库构造中各部位保温性能的差异,仓门的频繁开启等等。

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