冷库常用制冷剂种类及性质
来源:www.cqdkxs.com 发布时间:2020/6/17 14:26:28

  冷库常见制冷剂种类及其性质表述如下:名称 沸点(℃) 临界温度(℃) 0℃时汽化热(升/克)
氨(NH3) -35.5 132.4 301.6×4.18
二氧化碳(CO2) -78.2 31.1 55.0×4.18
二氧化硫(SO2) -10.0 157.2 91.3×4.18
氯代甲烷(CH2CL) -23.7 143.1 98.8×4.18
氟里昂(CCL2 F2) -30.0 111.5 37.2×1.18
以上冷库制冷剂中,以氨及氟里昂制冷效果良好应用最为普遍。  


以冷库制冷剂气化而吸热为工作原理的冷库主机——冷冻冷藏机,有压缩式、吸收式两种。而压缩式应用较多。冷库压缩式冷冻冷藏机的主要构造有;压缩机、冷凝器、蒸发管及冷风机几部分。
B、冷库贮藏期管理。水果冷藏的适宜温度因品种而异,大多数晚熟品种以-1-0℃的冷库为宜。冷库的湿度以90%为宜。

  水果采收后,必须尽快冷却(预冷至0℃左右),采收后1-2天内入冷库。因为采下的果实在气温21℃下延迟1天,在0℃下就会减少10-20天的贮藏寿命,因此,采后经过分级挑选的果实,入冷库后3-5天内应迅速冷却到-1-0℃贮藏。

  冷库贮藏水果的管理工作,主要是调节控制冷库贮藏环境温湿度和气体成分。温度调节是根据不同品种,在不同期对温度的要求,控制冷库制冷剂的蒸发速度以控制冷库库温。冷库常因冷却管系统结霜,而阻碍热的传导,影响冷却效应,并且因结霜,致使冷库库内湿度过低,故应定期升温除霜,并及时淋湿或喷雾调节冷库湿度。冷库的通风换气宜在夜间进行,若冷库库内二氧化碳积累过多,可装置空气净化器,也可用7%的烧碱吸收。

  所载内容来源互联网,微信公众号等公开途径,转载的稿件版权归原作者和机构所有,如有侵权,请联系我们删除。

返回列表