对于冷库安装异味的去除，只有了解后使用，才能根据冷库的安装材料和可用性，不污染储存材料。

1. 根据仓库面积放置一些酒精灯（实验室设备），将食用醋酸放入容器中，加热挥发，也能达到去除异味和消毒的效果。PS：如果原水产品引起的旧冷库改为其他专用仓库，也可以用上述方法去除异味。

   
   

2.利用臭氧去除异味和消毒。臭氧除臭的效果取决于它的浓度。浓度越高，氧化反应越快。它不仅适用于空冷库，也适用于装满食物的冷库。注：由于臭氧是一种强氧化剂，长期吸入高浓度臭氧对人体有害。因此，在臭氧处理过程中，操作人员不得留在仓库内，待处理后2小时进入。

3.选择一些高科技的除臭清洁剂，利用氨化合物与有害物质发生化学反应，起到除臭清洁的作用，去除排放的有害气体。

4.用活性炭吸附。将活性炭适量分布在冷库内，打开仓门通风，每周更换一次活性炭，两周后基本消除异味。